温州みかんの果汁で作った




「飲むみかんゼリー」

素材にこだわり、優しい味わいのみかんゼリーは、

完熟みかんの自然な味わいと、きび糖の甘みが調和した優しい味わいのみかんゼリーです。


また、体に優しい寒天由来の材料を使用しています。








お母さんがキッチンで作ってくれるような


素朴で、どこか懐かしい味わいのみかんゼリー。

原料の温州みかん果汁には、鹿児島県産の完熟したみかんのみを使用し、


本来の味を邪魔する着色料や香料は一切使用しておりません。


また、長期保存するための保存料も不使用ですので、安心してお召し上がりいただけます。

■飲むゼリーに「スイートスプリング」と「ぶどう」味が仲間入り♪

■”ママのみかんシリーズ”

飲むみかんゼリーは誕生したきっかけのお話。

みかん農家に生まれた、果物が大好きな男の子は、ひと口ゼリーがお気に入り。


でも、いつもみかん味だけ残しています。




みかん大好きなのに、みかん味だけ何で残すんだろう？


と思ったお母さんは言いました。




「みかん味だけ何で残すの？」


「みかん味は嫌い！だからママにあげる」 と。




お母さんが「どうして？」と尋ねると、男の子は言いました。


「みかんの味じゃない。」 と。

”みかんの味じゃない？なんで？”


と思ったお母さんは、”本物のみかん”と”ミカン味”のものを食べ比べてみました。




”たしかに、みかんの味じゃない！”

みかんの果汁には香りの成分が少なく、熱に弱いため、加工の途中で味わいが消えてしまうことが多いのです。また、綺麗なオレンジ色は変化が速く、すぐに褐色化してしまったり、色味が薄く見た目が悪くなるのです。


そこで、工業製品のように均一化された商品は、香料や着色料で調整していることがわかりました。




”みかんが大好きなこの子が喜ぶ、ちゃんとみかんの味がするゼリーを作ってあげたい。”




そう思ったお母さんはみかんのゼリーを作ってみることにしました。

なるべくシンプルな材料で、余計な味付けはせず、みかんの味わいを楽しめるように。


搾りたてのみかん果汁、少しのきび糖を入れ、アクセントにレモン果汁。


夏の暑い日でもスルスルと飲めるよう、喉ごしの良くなる寒天由来の原料を選んで


柔らかく仕上げました。




”ねぇ、これ食べてみて。みかんの味がするかな？”




 

キッチンで子供に作ってあげるような、そんな優しい味わい。


みかんが大好きな子供が喜んでくれるように。


そして大人も子供も安心して食べてもらえるよう体にも優しい素材を選びました。

温州みかんの飲むゼリー３つのポイント

１　鹿児島県産の完熟みかんのみを使用しています。

鹿児島県産の完熟したみかんをゼリー用に選別し、選ばれたものだけを使用しています。


その選ばれたみかんを丁寧に圧搾することで、みかんの美味しい部分だけを果汁にしてしています。


取れる果汁は40％以下。贅沢なみかん果汁から作られたみかんゼリーは、みかんの味わいが口にいっぱいに拡がります

２　きび砂糖を使用し、優しくコクのある味わいに仕上げています




完熟みかんの美味しさを引き出し、素朴で味わい深い味になるように、何度も何度も試作を重ね、私たちはきび糖を選びました。お子さんが食べても、大人が食べても、優しいものであるために。

３　食感を大切に考えた植物由来の寒天原料を使用しています




夏の暑い時、風邪など体調を崩して食欲がない時、心と身体を元気にしてくれるみかん。そんなみかんの味わいを詰め込んだゼリーだから、のどごしが良く、どんなシーンでも美味しく食べてもらいたいと思い、するっと入るように仕上げました。食べるというより、ごくごく飲めるゼリー飲料です。

■飲むみかんゼリーの原料『クルスみかん』おいしさの秘密

１ 地下水を利用しています

温泉の町鹿児島県の北部に位置するクルス農園では、


地下140ｍから汲み上げた、天然の地下水で栽培しています。

2　こだわりの栽培法

おいしいみかんを栽培するために必要なことは多岐にわたりますが、クルス農園では、


食味と甘味にこだわった栽培に取り組んでいます。


我が子のように、時に厳しく時に優しく、手間ひまを惜しまずに育てられたみかんには、


他とは違うコクと甘みがあります。

3　有機肥料

当農園では肥料にこだわり、ラクト菌などの有機肥料を使用


することで、安心・安全なみかんの栽培に取り組んでいます。


※有機肥料も使用しておりますが、有機栽培とは異なります。

4　黒酢パワー


黒酢が体に良いことは皆さんご存知だと思いますが、


実は植物にも良いんです！


当農園では、みかんの樹の健やかな成長のために、


活力剤として黒酢を散布しています。

5　温州みかん発祥の地『鹿児島県』

今から約500年前、温州みかんは鹿児島県で誕生しました。


ここ東郷町という地域は、みかんの生育にとても適しており、


みかん苗木の発祥地とも言われるほど、ゆかりの深い地域です。


その伝統は、現在まで受け継がれています。

【商品詳細】

■温州みかん


商品名：飲むゼリー＜温州みかん＞


原材料：温州みかん、砂糖、レモン果汁 ／ゲル化剤

内容量：１５０ｇ／本


保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存。


使用上の注意：開封後は、賞味期限に


かかわらず、お早めにお召し上がりください。


販売者：クラフトクローバー(株)


鹿児島県薩摩川内市東郷町南瀬２４２１−４


賞味期限：発送より１か月程度あるものをお届けします


発送： 常温便発送



●商品は、ご注文順に順次発送致します。